目前分類:小廚訓練 (28)

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秋令時節養身好過冬,當季蓮藕潤肺滋補,清爽可口!

我最愛的秋天來臨了,雖然白天仍是大太陽,但早晨和傍晚已經漸漸涼爽。

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再忙也要留一點時間給自己, 留一點時間給另一半,一起喝杯咖啡,吃塊蛋糕吧!

這陣子忙於打工,忽略了自己內心深處的需求與聲音, .偶然想起,我們的時間變少了!

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每天,都在比最高溫度是嗎? 昏昏欲睡,熱到不行。

看到外面閃亮亮的道路,感覺它發燙,發熱,最後是人發昏了!

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不知道是否因為夏天悶熱,所以才會食慾缺缺。開始進入炎熱的夏天了!需要的是清爽的飲食。

今天燙了鴻禧菇,用鹽麴調味醃漬,一品簡單小菜完成了!

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喜愛隨意亂逛,無意中在一個小站附近發現了一間歐式雜貨!

也不小心敗了家,買了餐桌的服飾。

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初夏,很舒服!!是個令人想外出動動筋骨的季節。而且食指大動食慾大開!!

為什麼呢?? 外面的天空顏色分明,白白的雲,水藍的天空,翠綠的樹葉,五顏六色的花卉,多美妙啊!!

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最平價的壽司,最有童話味道的壽司, 最簡單的壽司。
有請狐狸出場!!! 狐狸愛吃豆皮壽司呦!! 小兔主廚要來接待狐狸朋友,於是準備了稻荷壽司。

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  櫻桃起士蛋糕,酸甜中帶點濃濃奶香味,來杯午後的紅茶, 切換頻道進入童話夢鄉裡吧!!

櫻桃王子和草莓小姐跳著雙人舞,午後就沉浸在兩人的甜蜜世界裡。

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我喜歡家常料理,每個國家每個地方都有代表的家常菜餚,屬於那家庭的特有風味。
湯品溫溫熱熱的很適合女生,愛喝湯的我,喜歡堡湯。喜歡營養又純粹的湯!!

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開始學習與蔬菜為伍的生活,也慢慢親近蔬菜,試著了解蔬菜,和享用蔬菜!
ケークサレ(Cake Salé)法式鹹蛋糕

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想做紅茶戚風, 這次不選普通紅茶,而選了櫻花紅茶來當材料,又特別加了醃漬的櫻花花苞,把櫻花融入英式下午茶

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  據說磅蛋糕是所有西點蛋糕的入門,身為新手主婦的我,當然對於烘培這一專門領域還是菜鳥中的菜鳥
兔子我第一次挑戰磅蛋糕,究竟會變出什麼樣的蛋糕來呢? 會成功嗎? 試了才知道!!

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 好喜歡春天野菜,小小的馬鈴薯洗乾淨連皮一起吃也很讚! 不討喜造型的小紅蘿蔔,但卻鎖住滿滿的甘甜美味

這是一種純粹的味道,一種簡單的幸福。洗乾淨擺在竹籠裡,為它拍上美美照片,是我的生活情趣!

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   從台灣回來後,胖兔子決心給自己規劃好飲食活動。五色藥膳概念搬入生活童話裡。  
要健康,愛健康,然後力行於生活中。不然,想要做很多事,不健康,什麼都無法做。

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下了一整日的雨,天空也灰灰的。早春應該是要多點粉嫩顏色才對。

我,想讓灰濛濛的天氣,多點期待與享受。

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鹽麴,一個日本傳統的調味料。現在可說是熱翻天,是主婦的好幫手。

這款廚房萬能調味料,據說,有很多令人喜愛與期待的效果。

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一年之計在於春,一日之計在於晨。好的開始,好的希望。

 春天的腳步,慢慢接近了。陽台的盆栽裡,球根類花卉也探出新芽。

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 很簡單的一頓早飯,但還是可以吃的很可口。很有視覺感。

沒時間嗎?  隨便吃也是吃,開心吃也是吃,有點畫面,味覺和胃爵都開心。

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情人節不過是商人的噱頭而已!! 最好的情人節禮物不一定是要昂貴的禮物,浪漫的燭光晚餐。
最好的情人節禮物,就是隨時擁有一顆真誠的心,會噓寒問暖,每天開開心心,在背後默默支持妳就足夠。

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                                               綠玫瑰高麗小姐的蒸氣室

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