目前分類:小廚訓練 (28)

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過新年了,圍爐年夜飯很溫暖。家人,原來一直都在。

隨時隨地在最短的心距離裡,一種默契,一種陪伴。

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                                                                            天想吃點什麼呢?

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生活良好, 很喜歡這個詞,也作為我自己的生活目標、居家態度。

良好的定義看個人自訂,自己喜歡就好。生活若能保持良好,就十分滿足。

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初次嘗試製作乳酪蛋糕,雖然沒有大師級的手藝,但是起士塊和食譜的魔法,

讓乳酪蛋糕更美味了! 原來,乳酪蛋糕的口感,也可以這麼樸實和簡單,

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喜歡用手邊的材料,有限的素材去做變化和組合。

雖然不是什麼料理家,但是喜歡自我想像,把自己當魔術師。

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秋天到了,天氣漸漸轉涼,不會再像夏日般的酷暑,因此很適合進行戶內外的活動

日本人說秋天是食慾之秋,讀書之秋,運動之秋,大概就是受到了氣候轉涼的緣故吧!

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在日本主婦為先生和小孩製作賞心悅目和美味可口的便當是很平常的事

家庭主婦的料理技術和美術天份真令人感到崇拜

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手捏飯糰有溫暖的溫度還有料理人的愛心,手捏的日式飯糰是我的最愛,簡單又惜福!

飯糰無須刻意準備很多小菜,有海苔有鮪魚罐頭或是有梅子乾捏一下就可以果腹了!

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