桃小兔的夢想租界

初次嘗試製作乳酪蛋糕,雖然沒有大師級的手藝,但是起士塊和食譜的魔法,

讓乳酪蛋糕更美味了! 原來,乳酪蛋糕的口感,也可以這麼樸實和簡單,

原來,生活上的小幸福和小滿足,是可以自己創造的,一日的美好就從乳酪蛋糕開始!!

去年聖誕節, 在家做了許多甜點嘗試,笨手笨腳的我,在廚房是個新新新手,

不過我有顆好奇心和勇於嘗試的勇氣,於是為自己為家人開了小PARTY!

  <ベイクドチーズケーキ> 烤起士蛋糕

市販的起士塊,都附有起士蛋糕的作法,照著步驟進行,一點都不難喔!!

沒想到,乳酪蛋糕的製作是簡單的,桃老大也在旁邊幫著我,感覺就像是在廚房玩樂!

將! 將!  烤了一個小時後,   即將可以出爐囉!

現在是邁向小廚之訓練期, 所以沒有美美的外觀,  期待能夠越來越長進!

我的乳酪蛋糕要出爐囉!!!     香噴噴的乳酪蛋糕美化了我的廚房,好香喔!  

熱熱吃也很好吃, 放涼送至冷藏室讓乳酪蛋糕更扎實更有咬勁!

乳酪蛋糕帶有一點淡淡的咖啡香味,因為底層餅乾,是用了巧克力咖啡酥餅來墊襯,取代了原食譜的小麥餅乾

乳酪蛋糕配上大吉嶺紅茶, 享受著悠閒的假日午後時光,原來,生活可以這麼簡單!

原本就喜歡乳酪蛋糕的我,  愛上了自己烘烤的蛋糕,這是一種樂趣,一種生活!

起士讓乳酪蛋糕更香濃,更有味道! 也讓家裡廚房飄著淡淡乳香味, 我喜歡我的手作生活!

雖然還是新手,但是開心就好!